Recettes de renaud


Résultat recette de cuisine Il y a 9 recettes dans cette catégorie
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CAROTTES FORESTIERES

Préparation: 25 minutes. Cuisson: 30 minutes Pour 4 personnes : 1 kg de carottes nouvelles 50 g de beurre 1 litre de bouillon (préparé avec du ...

CHAMPIGNONS AU VIN BLANC

Pour 4 personnes : 500 g de champignons de couche 5 cuillerées à soupe d'huile d'olive un bel oignon du sel du poivre une cuillerée à soupe de ...

MILLE-FEUILLES DE ROUGAIL MORUE ET BANANES

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Côte du Rhône Liste des Ingrédients : . 6 bananes plantains bien ...

OEUFS COCOTTE AUX ASPERGES

Préparation: 12 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 4 personnes : 4 oeufs 300 g de pointes d'asperges 1 pot de crème fraîche sel poivre persil ...

OEUFS FARCIS AUX CREVETTES sublime

Faites durcir les 4 oeufs. Laissez refroidir. Ecalez les oeufs. Coupez-les dans le sens de la largeur et retirez délicatement les jaunes d'oeufs ...



RESTE DE MORUE
RESTE DE MORUE de: renaud

Tartiner des tranches de pain de mie de brandade de morue. Saupoudrez de gruyère râpé. Passer au four. ...

Salade allemande sublime

Pour 6 personnes : 1 250 kg de pommes de terre 2 verres de très bon bouillon de volaille 2 ou 3 oignons huile vinaigre moutarde forte sel ...

SALADE D'AVOCATS AUX POMMES excellent

Pour 4 personnes: 2 avocats, 2 pommes acides, 3 chicorées witloof. Assaisonnement: 4 c à soupe de mayonnaise, 1/2 avocat, 1/2 citron. Pelez et ...

SAUCE TRIANON sublime

Avec les poissons pochés ou grillés et le poulet rôti. Une sauce hollandaise à laquelle on ajoute une cuillerée à soupe de Xérès. ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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